Week-end micologico nel parco delle Madonie (Petralia Sottana)

Un fine settimana di micologia a contatto con la natura alla ricerca di funghi e tartufi con micologo Mario Prestifilippo e i suoi cani e con gli esperti del Gruppo Micologico Siciliano. Pacchetto economico della manifestazione: Tre giorni due notti … Continua a leggere

Convegno a Palermo sul tartufo siciliano

  Apprezzato da qualche tempo dagli chef e dalla ristorazione, dopo l’iniziale scetticismo, il tartufo siciliano è in cerca di identità e di regole. Già perché la Sicilia, pur essendo riconosciuta tra le 14 regioni tartufigene italiane, a differenza di molte altre … Continua a leggere