Cena sociale del Gruppo Micologico Siciliano 2019

Come di consueto ci scambieremo gli auguri durante la cena sociale di fine anno. L’appuntamento è per il 19 dicembre p.v. a Palermo                                          … Continua a leggere

Convegno a Palermo sul tartufo siciliano

  Apprezzato da qualche tempo dagli chef e dalla ristorazione, dopo l’iniziale scetticismo, il tartufo siciliano è in cerca di identità e di regole. Già perché la Sicilia, pur essendo riconosciuta tra le 14 regioni tartufigene italiane, a differenza di molte altre … Continua a leggere